澳大利亞一共擁有大小70000多家牧場，分布在各地，這也是為什么澳大利亞會被譽為“騎在羊背上”的國家。這一次，The Woolmark Company和媒體朋友們一同探訪了其中三家牧場，它們各有特別之處：有的擁有幾代傳承的古老歷史，有的比度假酒店還美，還有的是科學研究基地……快跟著我們的腳步去一探究竟吧。

  SWEVEN牧場

 “去牧場度個假吧” 

    首先要介紹的這個牧場，名為“Sweven”。Sweven一詞來源于中古時期的英語——Swefn，意思是夢境、夢想。正如其名，Sweven牧場也是夢想般的存在。

    Sweven牧場的交通非常便利，它位于距離悉尼市中心一小時車程的Cattai地區(qū)，就坐落在風景如畫的霍克斯伯里河畔。

    Sweven也是是澳大利亞最好的牧場之一。牧場非常大，占地141英畝（大約57萬平方米）。景色優(yōu)雅，包括開滿荷花的湖泊，茂密的樹林和飼養(yǎng)各種家畜的圍欄，圍欄里有安格斯牛、羊駝和澳洲著名的美麗諾綿羊。牧草豐富的牧場里，還有成群的野生袋鼠，黑天鵝，美冠鸚鵡和各種澳大利亞鳥類。

    牧場別墅共有5間睡房。房屋是由新西蘭冰川頁巖和昆士蘭一家糖廠回收的木材建成，簡約又不失豪華。四周絕對隱私，一條綠樹成蔭的車道以及令人印象深刻的水景入口，為客人提供真正的澳大利亞牧場體驗。

   Sweven牧場非常適合喜歡清晨漫步的客人，以及瑜伽和大自然愛好者。牧場周圍也有很多戶外的娛樂項目，包括徒步、騎馬、馬術(shù)課程、皮劃艇以及其他水上運動。

    緊鄰的橡樹河谷高爾夫度假村，是悉尼唯一的36洞高爾夫球場，兩個球場分別位列澳洲錦標賽公共球場35名和96名。

    在這里客人能夠忘記都市的喧囂，享受獨有的寧靜，回歸自然的鄉(xiāng)村休閑生活。

Biggam牧場

 “感受歷史的痕跡” 

    Biggam（畢格姆）牧場總面積5500英畝（大約2225萬平方米），Biggam在土著語中寓意“Daisy Yam”，是一種 根部似山藥的黃色菊屬類植物。

    牧場距離澳大利亞首都堪培拉南部80公里處，靠近澳大利亞最著盛名的滑雪小鎮(zhèn)Cooma。

牧場所處的Monaro地區(qū)最早移民可以追溯至18世紀20年代，較大的家族有彭德格斯特家族，克里斯家族，布魯克家族和坎貝爾家族。如今，Monaro地區(qū)人口20,218人，其中許多是當年四大家族的后裔，依舊在這片土地上放牧耕種。

南山集團于2010年收購了Biggam牧場。為了配合南山精紡高檔面料的原料需求，經(jīng)過多年的草場改良升級，牧場制定了循序可行的畜牧計劃�，F(xiàn)有畜牧的美麗諾羊群數(shù)量超過7000只，其純種美麗諾羊種也在多年改良后，達到平均產(chǎn)毛細度17.5微米，屬于澳大利亞超細毛范疇。

                       The Woolmark Company和中澳羊毛50年媒體代表團一起探訪Biggam牧場。

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                                                                           Chriswick牧場

                                                                    “最前沿的牧羊科研基地” 

    Chiswick坐落于新南威爾士東北部，距離Armidale以南18公里。這個地區(qū)擁有很長時間的農(nóng)業(yè)研究歷史，自1960年代以來，著重于牧羊。

    近年來，在Chiswick地區(qū)的研究由CSIRO主導(dǎo)開展（澳大利亞聯(lián)邦科學與工業(yè)研究組織），它也是全球最大、最多樣的科學研究機構(gòu)之一。CSIRO的研究領(lǐng)域包括能源、土地和水、礦產(chǎn)資源、健康與生物安全、農(nóng)業(yè)與食物等。

    在Chiswick地區(qū)開展的研究則以綿羊的基因改良、畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)管理，以及動物福利的提升。近年來，AWI與CSIRO共同開展了多項研究項目，包括寄生物管理、基因研究等。